Etiket: Besin

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre her yıl 600 milyon kişi besin zehirlenmelerinden etkileniyor. Diyetisyen Gültaç Dayı Çamır, yaz aylarında sıcaklığın artması ile birlikte besin zehirlenmesi vakalarının artığını söyledi.Besinler aracılığı ile insan organizmasına taşınan bakteri, virüs, parazit, toksin ve kimyasal maddeler besin...

Bu "besin dizisi"dir: Farklı yiyecek türlerini belirli bir sıraya göre düzenlemek.Besinlerin sindirimini ve emilimini iyileştirmek için besin alımını optimize etmeye yönelik bir beslenme yaklaşımıdır. Hedeflenen bir gıda dizisi ile bazı besinler daha verimli bir şekilde emilmeli ve bu da daha...

Besine ihtiyaç duyma şeklinde tanımlanan açlığın da farklı türleri var. Gerçek açlık fizyolojik nedenlerden kaynaklanırken, duygusal açlık tamamen duygularımızın etkisiyle oluşur. Peki bunu nasıl ayırt edebiliriz? İşte Türk Kalp Vakfı Uzman Diyetisyeni Gizem Deniz’in yanıtı: Gizem Deniz Gerçek açlık...

En sağlıklı besin kaynaklarımızdan biri olan sebzelerin pişmiş ya da çiğ tüketilince besin değerleri farklılık gösterebiliyor. Peki hangi sebzeler pişirilince besin değerlerini kaybediyor?Hangilerinin çiğ tüketilmesi gerekiyor? İşte Uzman Diyetisyen Meltem Tombul’un yanıtı:DOMATESİçinde insan vücudunda üretilemeyen ve domatese kırmızı rengi sağlayan...

Besin alerjileri, vücudun besinlere karşı gösterdiği aşırı duyarlılık reaksiyonları sonucu gelişiyor. Yetişkinlerde de görülüyor ancak en çok çocukları etkiliyor. En önemli tedavi ve kontrol yönteminin ise bu besinlerin tüketiminden kaçınmak olduğu söyleniyor. Peki bu yeterli mi? İşte bu soruya; 16...

Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Diyetisyen Sena Genç, tatil sonrası sağlıklı beslenme konusunda açıklamalarda bulundu. Sağlıklı beslenmenin faydalarına dikkat çeken Dyt. Sena Genç, "Sağlıklı beslenme, sizi kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi birçok kronik bulaşıcı olmayan hastalığa karşı korur. Sağlıklı beslenme...

Kivi içerisinde bolca C vitamini bulunur. Kivi aynı zamanda cilde esneklik katar. Peki kivini cilde faydaları neler? Prof. Dr. Canan Karatay, yıllar içinde beslenme konusundaki önerileriyle pek çok kişinin yaşam tarzını değiştirmesine katkı sağladı. Bu seferki önerisi ise gençlik ve cilt sağlığına...

Bu Besini Tüketenlerin Vitamin Eksikliği Derdi Ortadan Kalkıyor! Kırmızı biber, pek çok faydalı vitamini içermesinin yanı sıra C vitamini açısından da oldukça zengin bir kaynaktır. C vitamini, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkiler sağlar, cilt sağlığını geliştirir ve hücresel zararlara karşı koruma...

Market arabanıza gün geçtikçe daha fazla bitki temelli gıda türlerinden koyduğunuzu fark ediyorsanız eğer, emin olun yalnız değilsiniz.Market arabanıza gün geçtikçe daha fazla bitki temelli gıda türlerinden koyduğunuzu fark ediyorsanız eğer, emin olun yalnız değilsiniz. Çünkü uzmanlar tarafından açıklanan istatistiklere...

Gününüzde pek çok kişi enerjik olmak ve hastalıklara karşı bağışıklığını güçlü tutmak için besin takviyesi kullanıyor. Genellikle yararlı ve gerekli olduğu düşünülen bu ürünlerin gelişigüzel tüketildiğinde bazı yan etkilere neden olabileceğini belirten İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Khatıra Abbasova, konuyla ilgili şu...

Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Berna Ertuğ, kış mevsiminin ardından heyecanla beklenen güneşli bahar günlerinin yorgunluk hissini de beraberinde getirdiğini belirtti. Metabolizmada gerçekleşen bazı değişimlerin kişilerde halsizlik, eklem ağrıları, sürekli uyku hali gibi şikayetlere neden olabildiğini dile getiren Ertuğ, baharın...

İnsan vücudunun yiyecekleri yakıt olarak kullandığını ifade eden Diyetisyen Hande Güngör, "Gıdaların vücutta yakıta dönüştürülmesi sürecine metabolizma denir. Oksijenle beraber işlenen gıdaların doğru metabolize olması için sağlıklı solunum sistemine ihtiyacı vardır. Sağlıklı ve çeşitli seçilen besinler ile oluşturulan dengeli bir...