Etiket: Gıda

İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) mart ayı Ücretliler Geçinme Endeksi’ne göre fiyatı en çok artan ürün soğan oldu. Endekste yer alan 242 ürünün 112’sinin perakende fiyatı artarken, 33 ürünün fiyatı düştü, 97 ürünün fiyatı ise değişmedi. Gıda harcamaları grubundan geçen aya...

İklim krizi, tedarik ve üretimde sorun yaratarak dünyanın çeşitli bölgelerinde kıtlık tehditi oluşturmayı ve gıda krizini tetiklemeyi sürdürüyor. İngiltere’de süpermarket zincirleri Asda ve Morrisons, Kuzey Afrika ve İspanya’dan taze sebze tedarikinde yaşanan sıkıntılar nedeniyle bazı ürünlerin satışına kısıtlama getirdi. BBC,...

Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Hasan Basri Savaş, meyve sularının içindekiler kısmına bakılması gerektiğini belirtti. Meyve suyu görünümünde olan ve ambalajları birbirine benzeyen dört grup hazır içecek ürün bulunmakta olduğunu aktaran Dr. Savaş, "Halk arasında bu dört...

Gün içinde tükettiğimiz pek çok hazır gıda trans yağ içerebiliyor. Dolayısıyla bu tür besinleri ne kadar çok tercih edersek vücudumuz da o kadar fazla trans yağ yükleniyor. “Bu durum da zamanla başta kalp-damar hastalıkları olmak üzere birçok sağlık sorununa zemin...