Etiket: Gluten

Sürekli karşımıza çıkan farklı beslenme modelleri merak uyandırıyor. Hatta daha sağlıklı olduğu düşünülerek çoğu zaman bir uzman görüşü alınmadan deneniyor. Son zamanlarda da glütensiz beslenme çok popüler. Dolayısıyla Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven, glütensiz beslenmenin ne anlama geldiğini, glüteni azaltma...

Uzman Diyetisyen Zehra Bora Kara, yulafın sağlığa etkisine ilişkin açıklamalarda bulundu.  Kara'nın açıklamaları şöyle: Yulaf aslında tahıl ailesinden. Tahıllar ise posa içeriği yüksek olduğundan kalp sağlığından kolesterole, kan şekeri regülasyonundan kabızlığa geniş yelpazede sağlığımıza olumlu etkileri bulunmaktadır.  İÇERİĞİ NELERDİR? ...