Etiket: Otların

Ege’nin gastronomi alanındaki gelişimine büyük katkı sağlayacak olan ‘Ege Otları: Ege ve İzmir’in Yenilebilen Otlarının Kültürü ve Yemeklerinin Tarifleri’ kitabı, İzmir Ekonomi Üniversitesi Yayınevi aracılığıyla okuyucularla buluştu. İEÜ Mütevelli Heyet Başkanı Mahmut Özgener ve Rektör Prof. Dr. Yusuf Hakan Abacıoğlu,...