Etiket: Salep

İlçedeki yaklaşık 1000 rakımlı Toros Dağları’nın eteklerinde yaşayan köylüler, yaz aylarında orkide yumrularını toplayarak kaynattıktan sonra yaklaşık 6 ay güneş altında kurutuyor.Kurutulan yumrular ilçedeki tüccarlar tarafından satın alınarak önce taş değirmende öğütülüyor, ardından toz haline getirilerek inek sütü ve şekerle...

Muğla’da Salep Üretimi Üreticilere Büyük Gelir SağlıyorMuğla ve çevre ilçelerinde devam eden “Itri-Tıbbı, Aromatik ve Boya Bitkilerinin Üretiminin Yaygınlaştırılıp Geliştirilmesi” projesi kapsamında salep orkidesi yetiştiriliyor. Proje bölge üreticilerine önemli bir gelir kaynağı olurken, salep türünün korunması da hedefleniyor.Ekonomik Getiri: Salebin...