Etiket: sebze

Danimarka’dan araştırmacılar, bu tür lahananın biyokimyasal bileşiminin, astımdan muzdarip insanların sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğunu buldu. Bronşiyal astım ve bunun tüketimi aynı zamanda akciğer hastalıklarının mükemmel bir şekilde önlenmesidir.Bu sebze, gıdada nadiren bulunan A, E, C vitaminleri, B...

Diyetisyen Gül Uygun Karakulak, sağlıklı beslenme tüyoları verdi. Sağlıklı beslenmek için ilk adım olarak kırmızı ette aşırıya kaçılmaması gerektiğinin altını çizen Diyetisyen Karakulak, “Haftada 2-3 kere kırmızı et tüketimi uygundur. Kalan günler için ise yağsız beyaz et seçenekleri (tavuk, balık...

ABD’deki Brigham Young Üniversitesi’nden araştırmacılar, patatesin “gülen yüz” gibi özel bir şekilde şekillendirerek servis edildiğinde, çocukların yüzde 52 daha fazla bezelye ve havuç yediklerini buldu.Çalışmanın başındaki isim Profesör Gene Ahlborn, “Patates sadece potasyum gibi besin maddelerini doğrudan içermekle kalmıyor, aynı...

Her ayın iklim şartlarına göre sebze ve meyvesi değişiklik gösterdiği için hangi ayda hangi sebze ve meyve olduğunu bilmemiz gerekir. Yüksek oranda vitamin ve besin alabilmek için meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek önemli. Peki, Ekim ayı sebze ve meyveleri nelerdir?...

Kimler havuç yememelidir?Bazı insanların bu sebzeyi çok fazla yemeleri halinde karotenemi adı verilen bir hastalığa yakalanabilecekleri ortaya çıktı. Bunun nedeni, bazı kişilerin cildinin sarımsı veya açık turuncuya dönmesine neden olan beta-karoten bolluğudur. Beslenme uzmanı Olivia Tarantino bunun nedeninin beta-karotenin kan...

Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, konuyla ilgili olarak, “Kendi genetik kaynaklarımızı kullanarak hem verim ve kalite hem de olumsuz iklim koşullarına dayanıklı çeşitlerin geliştirilmesi büyük önem taşıyor” dedi. Bakanlıktan konuyla ilgili Hürriyet’e verilen bilgi ise özetle şöyle:“Kışlık sebzelerde hibrit...

Kış aylarında havaların soğumasıyla birlikte beslenme şekillerinde değişiklikler olur, genellikle yağlı ve şekerli besin tüketimi artar. Soğuk havalarda kapalı ortamlarda daha fazla vakit geçirilir ve fiziksel aktivite yoğunluğu azalır. Kış mevsiminde fiziksel aktivitenin az olması nedeniyle vücutta istenmeyen değişiklikler...

Karnın etrafında toplanan yağlar hem kolay yakılamayan hem de can sıkıcı görüntülere sebep olan yağlanmalardır. Fazla kilosu olmayan insanlar da göbek bölgelerinde yağlanma yaşayabiliyor. Bu problemin çözümü ise sağlıklı beslenmek ve düzenli egzersiz yapmak. Ancak bununla birlikte yoğurt kürü ile...