Etiket: Süt

Süt eserleri yüksek kaliteli protein içermekle kalmaz, birebir vakitte kalsiyum açısından da epey zengindir. Kalsiyum, kemik sıhhati için değerli bir mineral olsa da proteinler de uzun müddetli tokluk hissi sağlayarak aşermeyi önler ve kilo kaybına takviye olur. Bu nedenle hem...

ABD Tarım Bakanlığı, ‘tüketime uygun olmayan’ süt ineklerinde yürüttüğü test sonucunda ‘bir ineğin etindeki dokuda kuş gribi partikülleri’ bulunduğunu duyurdu. Enfekte olmuş ineklerin etlerinin gıda arzına girmediğinin altı çizildi. ABD’de daha önce bazı ineklerin sütünde kuş gribi (H5N1) tespit...

Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, dondurmanın protein, karbonhidrat, yağ ve A, B, C, D, E vitaminleri, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineraller açısından zengin bir gıda maddesi olduğunu dile getirdi. Dondurmanın yaz ayları...

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, ağustosta ticari işletmelerin topladığı inek sütü miktarı bir önceki aya göre yüzde 1,4 azalarak 823 bin 967 ton oldu. Zincir marketlerde fiyatı 45 liraya kadar çıkan içme sütü üretimi de bir yılda yüzde 7,9...

Beslenmenin zeka gelişiminde oldukça önemli bir yere sahip olduğunu belirten Diyetisyen Merve Sena Nazlı, beyin gelişiminin ilk anne karnında başladığını, çocukluk döneminde ise hızla devam ettiğini ifade etti. Bu sebeple gebelik döneminde beslenmen ne kadar önemliyse çocukluk çağında da beslenmenin...

Laktoz intoleransı, birçok insanın yaşadığı ancak hala yeterince bilinmeyen bir sindirim sorunudur. Bu rahatsızlık, laktoz adı verilen süt şekerini sindirememe durumunu ifade eder. Peki, laktoz intoleransı nedir ve nasıl başa çıkabilirsiniz? İşte doğal çözüm yolları...LAKTOZ İNTOLERANSI NEDİR?Laktoz intoleransı, vücudun laktozu...

Kahvenin enerji veren aroması ve güçlü tadı, birçok insan için vazgeçilmez bir zevk kaynağıdır. Ancak, bazı maddelerin kahveye eklenmesi, sağlık riskleri taşıyabilir. Uzmanlar, bu maddelerin tüketiminden kaçınılması gerektiğini vurguluyor.Şeker: Fazla şeker eklemek, kahvenizin kalori içeriğini artırabilir ve aşırı şeker tüketimi...

Brucella hastalığının süt, süt mamulleri ve hayvanlardan bulaştığını belirten Enfeksiyon Hastalıkları ve Kronik Mikrobiyoloji Uzmanı Dr. Hividar Altan, özellikle yaz aylarında taze peynirin tüketilmesi konusunda yurttaşları daha dikkatli olmaları konusunda uyardı. Hastalığın mikrobu taşıyan hayvanın etinden ve sütünden bulaştığının altını...

Birleşmiş Milletler (BM), kadınların iş yerinde emzirmeleri için daha fazla destek sağlanması çağrısında bulunuyor. Bu çağrı, BM’nin emzirme oranlarını artırmaya yönelik yıllık kampanyasının bir parçası. Anne sütü ile beslenmeyen bebeklerin birinci yaş günlerinden önce ölüm risklerinin, sadece anne sütü ile...