Çoğu kokulu mum, petrol ürünü olan parafinden üretiliyor. Yanma sırasında parafin mumlar, havaya karışan ve solunduğunda sağlığı olumsuz etkileyen uçucu organik bileşikler (UOB) salıyor. Bu bileşikler, boya, temizlik ürünleri ve hava temizleyicilerde de bulunuyor ve solunum yolu hastalıklarından kansere kadar...

Yalancı yağlar en çok kalbi vuruyor

9 Aralık 2024 08:13 - Yorum yok

Trans yağlar, ucuz bitkisel yağların yüksek basınç ve yüksek ısı altında hidrojenizasyonuyla üretiliyor. Uzmanlar, işlem sırasında yağa, nikel oksit, nişasta ve kıvam verici kimyasallar da katıldığını belirtiyor. İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk Böylelikle yağ, ucuza mal edilirken raf ömrü uzuyor,...

Trans yağların azı da çoğu da zararlı

31 Aralık 2023 06:04 - Yorum yok

Günlük beslenmede, doymuş hayvansal yağlar ve işlenerek toksik yapıya bürünen bitkisel yağlar sıkça yer alır. Omega-3 içeren sağlıklı yağların tüketimi ise yetersizdir. Oysa yanlış yağ tüketiminin sakıncalı olduğunu belirten İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, şu açıklamaları yaptı:Kalp krizi...

Trans yağlar kalbi ve beyni nasıl etkiliyor?

26 Eylül 2023 06:12 - Yorum yok

TRANS yağlar ucuz bitkisel yağların yüksek basınç ve yüksek ısı altında hidrojenizasyonu ile üretilir. Bu yağlar ilave edildikleri gıdanın lezzetini artırıp, raf ömrünü uzatır. Az miktarda tüketildiklerinde bile kalp damar hastalığı riskini artırır. ‘Peki gün içinde tükettiğimiz gıdaların hangileri trans...