Etiket: Yumurta

Alzheimer hastalığı ve yumurta tüketimi arasındaki ilişkiyi değerlendiren Medipol Mega Üniversite Hastanesi’nden Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Lütfü Hanoğlu, “Son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar, yumurta tüketiminin sadece vücut sağlığı için değil, aynı zamanda zihinsel işlevlerin korunmasında da önemli bir rol oynayabileceğini...

Yumurtalarla ilgili pek çok efsane, yıllar içinde beslenme uzmanları ve sağlık otoriteleri tarafından tek tek çürütülüyor. Her birkaç yılda bir, günde veya haftada yenebilecek sağlıklı yumurta miktarı konusunda fikirler değişiyor. Sonuç olarak, bilimsel araştırmalar, yumurtaların besin değeri açısından zengin olduğunu,...

Yumurtalar, sağlık üzerine yapılan eleştirilerde sıkça hedef alınır. Protein yapısındaki yağ bileşeni ve kolesterol, ayrıca döllenmemiş tavuk yumurtalarında bulunan hormonlar gibi iddialar, yumurta tüketimine karşı soru işareti oluşturuyor. Yumurta, insan vücudunun sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için gerekli olan besin öğelerinin...

Prof. Dr. Hakan Çoksüer, erken menopozun 40 yaş altı kadınlarda yumurtalıkların tükenmesine denildiğini, hormonal ımbalance bağlı olarak yumurtalıkların artık fonksiyonlarını tamamen kaybettiği, olduğunu söyledi.Vücudun gebeliğe sebep olacak yumurta üretimini sağlayamadığını belirten Prof. Dr. Çoksüer, “40 yaş altı kadınlarda son zamanlarda...

Tüketiciler ve Kullanıcılar Örgütü (OCU) uzmanları, gıda zehirlenmesi riskini azaltmak amacıyla asla yıkanmaması gereken bazı gıda ürünlerini açıkladı.Yapılan açıklamaya göre, yumurtalar, patatesler, soğanlar, mantarlar ve bazı meyve ve sebzeler, yıkandığında bakterilerin daha kolay yayılmasına ve ürünlerin daha çabuk bozulmasına neden...

İdeal olarak, haşlanmış bir yumurtada beyaz yumurta akı ve sarı bir yumurta sarısı elde ederiz. Ancak bazen, yumurtayı soyarken sarısının etrafında hafif bir kükürt kokusu ve gri bir halka fark edilebilir. Bu durum tesadüf değildir; aslında, bunun temel nedeni pişirme...

Son yıllarda erken menopoza giren kadın sayısında artış gözlendiğine dikkat çeken Prof. Dr. Bülent Tıraş, “Bu durumu günümüzde genetik kadar çevresel faktörler de tetikliyor’’ dedi.Prof. Dr. Bülent TıraşYumurtalıkların işlevini kaybetmesi sonucu adet döngüsünün kalıcı olarak kesilmesi olarak tanımlanan menopoz,...

Çin’deki Tsinghua Üniversitesi’nden araştırmacılar, Eif4enif1 adı verilen spesifik bir gendeki değişikliklerin, yumurtalıklarda, hamile kalmayı neredeyse imkansız hale getiren bir problem yarattığını belirlendi.Araştırmacılar, genetik değişimin yumurta hücrelerinde bir soruna yol açarak düzenli olarak yumurtalama sürecini engellediğini buldu.Yumurtlama süreci olmadan döllenme gerçekleşemez....

Son zamlarla birlikte yumurtanın tanesi 4 liraya kadar çıktı. Bir yılda fiyatı ikiye katlanan yumurta geçen sene 60 liraya satılırken şimdi 30'lu yumurtanın fiyatı 120 liraya kadar çıktı."MALİYETLER ÇOK ARTTI"NTV'den Beyzanur Özer'in haberine göre Yumurta Üreticisi Kerim Göker, şöyle konuştu:"Bir...

Türkiye kırmızı ette yaşanan yüzde 50’lik fahiş zamları konuşurken sırada şimdi de tavuk ve yumurta var. Son bir ayda beyaz et ve yumurtada yüzde 20’yi geçen fiyat artışları yaşandı. Afyonkarahisar ve Denizli’de yaşanan kuş gribi nedeniyle yaklaşık 1.5 milyon tavuğun...